Nije isto mesar i mesar
Mesarski je obrt također bio čuven u samoborskom kraju. Bilo je "mesarija" na svakom uglu, u svakoj ulici. Bili su to "pravi meštri".
Eto, danas u obiteljskoj tradiciji mesarskog obrta u Kleščićevoj ulici, u središtu Samobora, još rade braća Župančić. I što reći - i svježe i dimljeno, i češnjofke i salame, i samoborske krvavice i bunceki i sve drugo danas se može pronaći na stotinama mjesta... Pa ipak, zašto mnogi ipak pitaju za adresu Župančićevih?
Čak iz Zagreba. Ipak ima nešto u toj tradiciji spravljanja dobroga i posebnog. Još su Stari Rimljani kazali "si duo faciunt idem...", tj., ako dvoje čine i s t o, nije i s t o.
|