Promocija koruznog kruha

Domaći koruzni kruh i domaće delicije dana su se mogle degustirati na Trgu kralja Tomislava, gdje je Udruga Etno fletno, u suradnji s KUD-om Galgovo, priredila događanje posvećeno očuvanju i predstavljanju naše gastronomske baštine. 

U središtu priče bio je samoborski koruzni kruh, pripremljen prema tradicionalnoj recepturi. Upravo zahvaljujući inicijativi i velikom angažmanu Udruge Etno fletno, umijeće pripreme samoborskog koruznog kruha 2023. godine zaštićeno je kao nematerijalno kulturno dobro Republike Hrvatske.

A uz domaći kruh posjetitelji su mogli degustirati i čvarke, namaz od čvaraka, češnofke, kolače od koruznog brašna te druge domaće kolače i delicije koje su pripremile vrijedne ruke čuvara samoborske tradicije.

Druženju na Trgu pridružio se i zamjenik gradonačelnice Grada Samobora Petar Burić, koji je zahvalio članicama i članovima Udruge Etno fletno i KUD-a Galgovo na predanom radu i trudu koji ulažu u očuvanje i promociju samoborske tradicije i običaja.

Subotnje prijepodne tako je proteklo u druženju, kušanju domaćih proizvoda i prisjećanju na okuse koji se generacijama prenose u obiteljima samoborskoga kraja.

Hvala članicama i članovima Udruge Etno fletno i KUD-a Galgovo što svojim radom, znanjem i entuzijazmom čuvaju našu gastronomsku baštinu i prenose je novim generacijama.